Tradicionalmente, a la hora de utilizar cuchillos en nuestra cocina, nos enfrentábamos a un dilema de lo más peliaguado… ¿Dejamos los cuchillos a mano para poder disponer de ellos rápidamente cada vez que los necesitemos, o los guardamos en lugar seguro aunque tengamos que perder tiempo en buscarlos cuando nos hagan falta? Ahora, podemos optar por una vía intermedia, en la que tenemos los cuchillos al alcance de la mano, pero, al mismo tiempo, dispuestos de forma segura. Solo tenemos que comprar un soporte para cuchillos.
Los bloques para cuchillos se han convertido en utensilios indispensables en las cocinas de millones de hogares, pues representan la solución perfecta para poder tener siempre los cuchillos a mano sin que ello suponga un riesgo para las personas ni para la integridad de los propios cuchillos.
En esta guía, te mostraremos las múltiples modalidades de tacos para cuchillos que se pueden encontrar en el mercado. De esta manera, podrás dar con alguna que se adapte a tus necesidades, hacerte con ella, y comprobar cómo su uso te facilita la vida durante tus tareas culinarias, sin comprometer en ningún momento la seguridad.
🔪 Índice de Soportes para cuchillos
¿Qué es una tacoma?
Detrás de esta extraña palabra, se esconden, ni más ni menos, que los protagonistas de este artículo, los soportes para cuchillos. Y es que este utensilio recibe varias nomenclaturas, a saber:
- Soportes para cuchillos.
- Bases para guardar cuchillos.
- Bloques de cuchillos.
- Porta cuchillos.
- Tacos para cuchillos.
- Tacomas.
¿Cómo llamáis a estos «cacharros» en tu casa? Es posible que existan otros muchos apelativos para designar a los bloques de cuchillos… Pero, independientemente de cómo los llamemos, ¿qué son los bloques de cuchillos, exactamente?
Pues bien, un soporte de cuchillos (o como lo queramos llamar) es un bloque no muy grande, que puede tener diversas formas (cilíndrica, cúbica, etc.), que sirve para colocar un número determinado de cuchillos de forma segura, envainando sus hojas en las ranuras disponibles para ello.
Su utilidad es la de permitirnos tener nuestros cuchillos de cocina siempre a mano, pero eliminando el riesgo de que podamos cortarnos por accidente o de que se nos caigan al suelo.
Comprar tacos para cuchillos
¿Qué tacoma comprar para nuestra cocina? ¿Cuál es el mejor porta cuchillos del mercado? ¿Qué base para guardar cuchillos me recomiendan? Si es nuestro primer acercamiento a este tipo de utensilios, es muy probable que nos sintamos algo perdidos y que tratemos de obtener consejo de alguien que ya conozca estos productos.
En este apartado, en lugar de señalarte a dedo el modelo que debes comprar, preferimos guiarte, con unas pequeñas y sencillas pautas, para que seas tú quien escoja aquello que más te convenga, sabiendo diferenciar una tacoma buena de otras que no lo son tanto. Vamos allá:
- Número de cuchillos: se trata del primer aspecto que debemos contemplar. De nada nos servirá un soporte de cuchillos si no tiene cabida para todos aquellos cuchillos de uso cotidiano que queremos guardar. De media, la capacidad de una tacoma se encuentra en el rango entre los 8 y los 12 cuchillos (aunque puede haber modelos con mayor y menor capacidad).
- Profundidad: otro detalle a tener en cuenta, y que a veces pasamos por alto. ¿Quién no tiene un cuchillo que es especialmente largo entre sus útiles de cocina? Si también queremos poder guardarlo en nuestro taco para cuchillos, más nos vale asegurarnos de que este tiene la profundidad necesaria.
- Tipología: en este punto, diferenciamos dos diferentes tipos de soportes para cuchillos. Por un lado, tenemos los bloques sólidos que cuentan con un número determinado de ranuras en las que podremos insertar los cuchillos; mientras que, por otro lado, tenemos los bloques rellenos de un material parecido a la gomaespuma y compuesto por incontables filamentos, en el que se introducen las hojas de nuestros cuchillos al libre albedrío, sin una disposición predeterminada. En los primeros, tendremos que ceñirnos al número y a la colocación de las ranuras, pero en los segundos seremos nosotros quienes decidamos cuántos cuchillos introduciremos y en qué lugar irá cada uno.
- Materiales: a la hora de escoger los materiales de fabricación de nuestra tacoma nueva, es importante que escojamos de manera inteligente. Es decir, apostar por bloques para cuchillos que estén fabricados con materiales de calidad y que resulten duraderos para que podamos dar uso a nuestro porta cuchillos durante muchos años.
- Forma: el 99% de los tacos para cuchillos cuentan con una disposición vertical, para guardar los cuchillos de arriba a abajo. Cuando decimos que hay que escoger la forma de un soporte para cuchillos, no nos referimos a si el modelo en cuestión es redondo o cuadrado, sino a su ángulo de inclinación. Y es que hay modelos completamente verticales, en los que los cuchillos se introducen y se extraen de manera perpendicular a la superficie de la mesa o encimera, pero también modelos con una ligera inclinación hacia alguno de sus lados, para que el proceso de envainar y desenvainar los cuchillos sea más sencillo y cómodo. Debemos elegir en función de nuestros gustos.
- Diseño: hablando de nuestros gustos, en este punto toca escoger la apariencia que más nos agrade. ¿Qué tal comprar un porta cuchillos cuyo diseño y color combine con el resto de muebles de nuestra cocina?
- Precio: finalmente, cuando ya hayamos reducido nuestros candidatos de compra a tan solo unos pocos modelos, realizaremos el último filtro, que será el de fijarnos un presupuesto y, ciñéndonos a él, escoger el modelo que cuente con las mejores prestaciones. Debemos tener en cuenta que, en función de los materiales de fabricación, del tamaño o de su capacidad, podremos encontrar tanto soportes de cuchillos baratos como algunos modelos algo más caros.
Los mejores bloques de cuhillos de 2024
Seguro que con todas las pautas que te hemos explicado en el apartado anterior, ya eres capaz de saber qué porta cuchillos comprar sin temor a equivocarte. Pero, por si todavía te queda alguna duda y necesitas un poco más de orientación, hemos preparado esta nueva sección.
Aquí, encontrarás las reseñas de algunas de las mejores tacomas de 2024. Modelos que destacan especialmente por sus numerosas ventas en nuestro país y por haber recibido magníficas valoraciones por parte de aquellos usuarios que ya los han comprado y probado. Veamos cuáles son:
Bloque de cuchillos de madera – Coninx RAF
Nuestra primera propuesta es un buen exponente de la tacoma tradicional, es decir, del clásico bloque de madera para cuchillos que tantas veces hemos visto en las cocinas de medio mundo. Funcional, seguro y hasta decorativo… Así es este bloque de cuchillos de madera – Coninx RAF.
Con este modelo, podremos guardar nuestros cuchillos de cocina de manera segura, no solo para evitar que nos cortemos por accidente, sino también para salvaguardar la integridad de los propios cuchillos. Con sus dimensiones de 13 x 19,5 x 23 cm, este porta cuchillos de madera nos brinda una capacidad suficiente como para albergar la nada despreciable cifra de 15 cuchillos, que se disponen de forma cómoda gracias a la correcta distribución de las ranuras.
- FÁCIL DE USAR: Guarde sus cuchillos de cocina de una forma segura y protegida en este bloque para cuchillos de Coninx.
- PRIMERA CALIDAD: Bloque de madera de acacia para cuchillos - Para 15 cuchillos - Dimensiones: 13 x 19.5 x 23 cm
- COMPACTO: Ahorre espacio en sus cajones y encimeras, instalando uno de estos bloques para cuchillos en su cocina!
- HIGIÉNICO: proporciona una forma fácil de mantener la organización en la cocina, con lo que usted podrá centrarse en cocinar sus creaciones...
- SATISFACCIÓN GARANTIZADA: Por si fuera poco, todos nuestros artícolos cuentan con una garantía del 100%. Si no está satisfecho, le devolvemos el...
Taco para cuchillos – Bruma
El segundo modelo que te proponemos es un auténtico súper-ventas en nuestro país, no solo por tratarse de un bloque para cuchillos barato, sino también por su original diseño. Hablamos del taco para cuchillos – Bruma.
Esa originalidad de diseño a la que nos referimos se debe a que este modelo pertenece la tipología de bloques de cuchillos de filamentos (que ya mencionamos antes) y que consta de un interior compuesto de cientos de filamentos en los que colocaremos las hojas de los cuchillos.
Sus dimensiones son de 22 x 15,6 x 6,6 cm, por lo que podremos almacenar un número de cuchillos más que decente. Además, gracias al sistema de filamentos de marras, esta tacoma se puede lavar muy fácilmente, ya que es extraíble y se puede poner bajo el chorro de agua del grifo para limpiarlo.
- COMPRA CON TRANQUILIDAD. Amazón te ofrece la posibilidad de devolver tu compra durante los primeros 30 días, nosotros incluimos una GARANTÍA...
- Nuestro soporte organizador universal para guardar cuchillos tiene un NOVEDOSO sistema de filamentos que permite introducir y sacar cuchillos de...
- Tacoma ANTIADHERENTE para garantizar la limpieza e higiene. Forma MODERNA y color neutro que encaja en cualquier cocina y le da un toque elegante
- El ÚNICO bloque Taco de Almacenamiento de cuchillos con sistema de filamentos EXTRAIBLE que ocupa el interior del bloque y es FACILMENTE LIMPIABLE...
- Base de cuchillos con alta CAPACIDAD 22 cm alto 15,6 cm ancho 6,6 cm largo. Permite el almacenamiento de grandes juegos de cuchillos
Base para guardar cuchillos transparente – Kuhn Rikon
Una de las dificultades más habituales a las que nos enfrentamos los poseedores de una tacoma es identificar qué cuchillo es cada uno de los que tenemos guardados. Si sus mangos o empuñaduras son diferentes, no hay problema, pero si se trata de un juego de cuchillos con el mismo diseño en todas sus piezas, es posible que tengamos que «probar suerte» y extraer varios de ellos hasta lograr dar con aquel que necesitamos. Eso no nos pasará con esta base para guardar cuchillos transparente – Kuhn Rikon.
Si haces clic en el enlace de este producto, accederás a la web de Amazon, donde podrás ver una galería de imágenes que muestran cuán práctico es este bloque de cuchillos transparente para saber, en todo momento, qué cuchillos tenemos guardados.
Sus patas de goma antideslizantes y su diseño moderno completan las cualidades de este atractivo porta cuchillos transparente.
- Patas de goma impiden que se desplace el bloque, incluso en superficies deslizantes
- Sistema desmontable para facilitar la limpieza
- Bloque transparente mantiene los filos a la vista, ya no necesitará adivinar qué cuchillo está cogiendo
- Diseño moderno y sencillo que se adapta a todos los estilos
- Los cuchillos se venden por separado - no están incluidos
Bases de madera para guardar cuchillos
Entre los materiales más comunes para fabricar los porta cuchillos, debemos destacar las tacomas de madera, pues son las más tradicionales. La madera siempre ha estado presente en nuestras cocinas, ya sea en forma de tablas para cortar o incluso como cucharones. ¿Por qué no íbamos a tener también soportes de madera para cuchillos?
Un bloque de madera para guardar cuchillos, al ser de un material sólido, ya vendrá con las ranuras de serie, por lo que tendremos que adaptarnos al número, tamaño y disposición de estas. Una pequeña limitación que no ensombrece la idoneidad del porta cuchillos de madera, pues será robusto, seguro y funcional. Además, cada vez es más común encontrar también soportes de madera para cuchillos que, en lugar de ranuras, incorporan el sistema de filamentos.
¿Quieres ser fiel a las tradiciones y comprar una tacoma de madera? No te pierdas esta selección de modelos que hemos preparado para ti:
Bloques de plástico para cuchillos
Una alternativa muy económica a los modelos de madera la encontramos en los porta cuchillos de plástico. Al ser un material más barato, el precio final del producto también resulta más accesible para nuestro bolsillo.
La inmensa mayoría de soportes de plástico para cuchillos emplea el sistema de filamentos del que ya hemos hablado tantas veces, que destaca por ser muy práctico y fácil de limpiar. Dentro de esta categoría, encontramos también los tacos para cuchillos transparentes, que nos dejan ver el filo de los cuchillos que tenemos guardados para poder elegir el correcto en cualquier momento.
Bases de metal para cuchillos
Finalmente, también toca hablar de la solución más profesional y elegante de todas, la de los soportes de metal para guardar cuchillos. Y es que el acero inoxidable no solo es robusto, resistente y duradero, sino que también es capaz de aportar un toque muy atractivo a la apariencia de nuestra cocina.
Dentro de esta categoría, podremos encontrar tanto modelos de ranuras como modelos de filamentos flexibles. La decisión será enteramente nuestra, en función de nuestras preferencias personales. Pero una cosa es segura, con una tacoma de metal, nuestra cocina tendrá ese aire de cocina profesional que tanto nos gusta.
Soporte para cuchillos en cajón
Si ya tienes demasiadas cosas sobre la encimera de tu cocina, y no estás muy seguro acerca de la conveniencia de sumar una más, puedes estar tranquilo, ya que siempre puedes recurrir a comprar un porta cuchillos para cajón.
¿Qué es un bloque de cuchillos para cajón? Es una singular variante de la tacoma tradicional, solo que su diseño está pensado para introducirse en un cajón y guardar ahí los cuchillos. Será perfecto para ahorrar espacio en la cocina y también para que los cuchillos no queden a la vista de los niños.
Bajo estas líneas, puedes ver algunos ejemplos muy ilustrativos de las bases de cuchillos para cajón. ¿Encuentras alguna que te guste para el mueble de tu cocina?
¿Cómo hacer un soporte para cuchillos casero?
Si eres de los que, en lugar de tener que comprar un determinado producto, prefieren fabricarlo con sus propias manos, estás de enhorabuena, pues existen muchas formas de crear soportes para cuchillos en casa.
No hay más que indagar un poco por Internet, para encontrar decenas de tutoriales que nos explican cómo fabricar un soporte de cuchillos con utensilios que todos tenemos por casa. Sin ir más lejos, a continuación, te hemos adjuntado un pequeño pero ilustrativo vídeo, donde podrás descubrir cuán fácil es hacer una tacoma casera. No te lo pierdas:
Tacomas con cuchillos incluidos
A lo largo de todo este artículo, nos hemos referido en exclusiva a la tacoma, es decir, a los porta cuchillos en sí mismos, como entes individuales. Pero ¿sabías que también se pueden encontrar bases para cuchillos que los traen de serie? Puedes saber más sobre el tema, e incluso adquirir algunos modelos la mar de interesantes, en nuestro artículo sobre los juegos de cuchillos.
Soportes para cuchillos en Amazon
¿Quieres comprar un bloque para cuchillos y no sabes dónde? En la actualidad, gracias a que el interés por la cocina ha crecido (¿tendrá la culpa el programa MasterChef?), cada vez es más sencillo encontrar tiendas que comercialicen todo tipo de utensilios e instrumental culinario. ¡Y los soportes para cuchillos de cocina no son una excepción!
De entre todo el panorama de tiendas que tenemos a nuestra disposición, comprar un soporte para cuchillos en Internet nos parece la opción más recomendable. La Red nos ofrece la posibilidad de elegir entre todos los modelos disponibles de todas las marcas existentes. Además, los precios de las tacomas en Amazon o en tiendas online similares suelen ser de lo más atractivo. Si a ello le sumamos lo cómodo que resulta el poder comprar sin tener que salir de casa y recibir el pedido a domicilio, no habrá excusas para no disponer de uno de estos prácticos porta cuchillos en nuestra cocina.
Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y disponibilidad de sus productos cambian constantemente y se actualizan cada 24 horas. Se aplicará a la compra del producto el precio y la disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.